Comment faire des borekas au fromage



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Préchauffer le four à 180 degrés Celsius. Assurez-vous de bien vous laver les mains avec du savon.

Hachez finement le persil, écrasez l'ail et mettez-le dans un bol avec l'un des œufs, le fromage, les olives et le poivre. Bien mélanger. Remarque: attention au couteau du chef car ils sont très tranchants.

Coupez la pâte feuilletée en quartiers pour former des carrés et humidifiez les bords de la pâte avec de l'eau. Coupez toute brûlure au congélateur.

Placer une cuillère à soupe pleine du mélange sur un carré de pâtisserie et plier en deux. Assurez-vous que les bords sont bien collés ensemble, de sorte qu'aucun mélange ne tombe.

Placez les pâtisseries dans les plaques à pâtisserie. Badigeonner le dessus des Borekas d'œuf et saupoudrer de graines de sésame.

Cuire les Borekas au fromage à 180 degrés Celsius pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Assurez-vous de porter des gants de cuisine pour ne pas vous brûler.

Mangez avec (ou sans) une sauce de votre choix, (j'ai utilisé de la sauce au piment doux) et dégustez!


Voir la vidéo: Jerusalem burekas


Commentaires:

  1. Jorge

    Et tu comprends ?

  2. Calibor

    Tu es une personne très talentueuse

  3. Macario

    Je vous suggère de visiter un site qui a de nombreux articles sur ce sujet.



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