Comment faire un macaroni au fromage croustillant

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Préchauffez votre four à 220 ° C.

Graisser votre plat de cuisson

Faites cuire vos macaronis puis égouttez et rafraîchissez sous l'eau froide, réservez

Mettre le beurre dans une grande casserole à feu moyen et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu, retirer du feu puis mélanger à la farine jusqu'à ce qu'une pâte lisse se forme. Remettre sur le feu pendant 2 minutes puis retirer du feu à nouveau.

Souhaitez lentement le lait, remettez sur le feu et remuez jusqu'à ce que la sauce soit épaisse et lisse, retirez du feu immédiatement et remuez dans le fromage et assaisonnez au goût.

Versez dans les macaronis et assurez-vous de bien les enrober.

Mettez le pain blanc dans le robot culinaire et mélangez jusqu'à ce qu'il soit en miettes, puis placez-le dans un bol et ajoutez du fromage extra savoureux, des oignons verts et du prosciutto. Bien mélanger pour combiner la saison aux pâtes