Comment faire du houmous à la coriandre et au gingembre

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Ce sont les ingrédients que vous utiliserez. Assurez-vous de voir les ingrédients sous les fournitures en haut!

Commencez par ouvrir votre boîte de pois chiches

Ensuite, égouttez l'eau des pois chiches. Vous pouvez économiser 1/8 tasse de ceci et le remplacer par votre eau.

Retirez la peau de tous les pois chiches, c'est une tâche qui prend beaucoup de temps. Quelques mains supplémentaires sont bonnes ici :)

Ensuite, mettez les pois chiches pelés dans votre robot culinaire et démarrez-le. Ils devront rester ici environ 30 secondes, ou jusqu'à ce qu'ils ressemblent à un grain fin

Voilà à quoi cela devrait ressembler!

Ensuite, vous devez ajouter les ingrédients suivants: coriandre, sel de mer, jus de citron vert / citron, tahini, gingembre et ail haché

Mélangez pendant 1 à 2 minutes en ajoutant votre huile d'olive et l'eau ou l'eau des pois chiches. N'ajoutez pas tout en même temps.

Si vous sentez qu'il a l'air trop épais, ajoutez un peu plus d'eau ou d'eau des pois chiches

Voici à quoi devrait ressembler votre produit final!

Servez et dégustez. C'est juste un petit peu dans un bol, ça fait plus que ça! Servir avec des chips de pita ou des légumes et conserver au réfrigérateur jusqu'à 10 jours. Profitez de votre collation savoureuse et santé!