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Lorsque vous cuisinez avec des restes, il n'est pas possible de donner des mesures exactes, cela dépend du nombre de pommes de terre que vous avez. Le rapport eau / vinaigre est de 2 parties d'eau pour 1 partie de vinaigre.
Émincez vos oignons et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Coupez vos pommes de terre en tranches et ajoutez-les aux oignons dans la casserole.
Essayez de couper vos pommes de terre en tranches égales.
Ajoutez de l'eau et du vinaigre. Ajoutez du sucre et du sel à votre goût.
Faire bouillir sans couvercle, jusqu'à ce que les pommes de terre aient épaissi l'eau / vinaigre. 5 à 10 minutes, selon le type de pommes de terre que vous utilisez. Goûtez à nouveau et ajoutez du sucre et / ou du sel si vous en avez besoin.
Ajoutez une cuillère à soupe ou deux de crème pour arrondir un peu le goût, ce n'est pas nécessaire. Servir avec presque tous les types de viande ou de poisson frits.
Bien sûr, ne soyez jamais sûr.
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