Comment rôtir les poivrons



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Préchauffez le four à 450 degrés. Tapisser une plaque à biscuits de papier d'aluminium et vaporiser d'un enduit à cuisson. Lavez les poivrons.

Couper les poivrons en deux et épépiner.

Placer le côté plat vers le bas sur du papier d'aluminium et vaporiser d'un enduit à cuisson.

Rôtir de 20 à 25 minutes jusqu'à ce que les poivrons commencent à dorer.

Couvrir légèrement et laisser refroidir suffisamment pour peler. Les couvrir rend la peau plus facile à peler.

Retirez la peau et savourez.


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